Magyar termék
Elégedett vásárló
Őstermelőként
Szakmai elismerés
Őstermelőként, 2011 óta
A magtól az üvegig
A tököt magunk vetjük el a Balaton-felvidéken, és ugyanabban a konyhában készül belőle a krém, ahol az első üvegek is születtek.
Mi vetjük el
Egy év munka van minden üvegben, a vetéstől az utolsó címkéig.
Mi válogatjuk
Ősszel kézzel megy a válogatás. Ami nem elég szép, az nem kerül feldolgozásra — az íz itt dől el, nem később.
Mi sajtoljuk
Hidegen, hogy a mag pörkölt, diós íze és értékei épen maradjanak. Sietni itt a legnagyobb hiba.
Mi zárjuk üvegbe
Kis tételekben, kézzel, tartósítószer és adalékanyag nélkül. Ugyanúgy, mint az első üvegeket 2011-ben.
Ezt mondják
a vásárlóink
Nálunk ez a hétvégi reggeli alapja. Kenyér, retek, és kész.
Egy üveg nem elég belőle. Már a nagyobb kiszerelést rendelem.
A gyerekek is megeszik, pedig zöld. Ez nálunk nagy szó.
Sült krumplihoz vettem, aztán ott maradt a tűzhely mellett.
Egyszer kipróbáltam pogácsába. Azóta mindig van itthon.
Fedezd fel a tökmagkrémeket
Sűrű, sötétzöld krém, amit ugyanúgy kavarunk, mint az első üvegeket évekkel ezelőtt: tökmagból, tökmagolajjal, egy kevés sóval. Elég belőle egy kanál, és máris egészen más lesz egy szelet kenyér, egy tál tészta vagy egy saláta.
Ez van az üvegben
Saját termés
A tököt magunk termesztjük a Balaton-felvidéken.
Kézzel készítve
Kis tételekben, ugyanabban a konyhában 2011 óta.
Adalékanyag nélkül
Se tartósítószer, se mesterséges összetevő.
Díjnyertes minőség
Négy szakmai elismerés, köztük a Sakura-díj.
Fedezd fel a szendvicskérmeket
Azokra a reggelekre, amikor nincs idő, de azért jó lenne valami rendes. Tökmaglisztből és omega-3-ban gazdag olajokból kevert, könnyen kenhető krémek – laktatnak anélkül, hogy elnehezítenének.
Mind növényi alapú, fűszeres és zöldséges ízekben. Egy friss karéj kenyér, egy kanál krém, és kész is az uzsonna.
Ahol már találkozhattál velünk
Márti Receptjei
Tökmaglisztes omlós sajtos csiga
Omlós, vajas sajtos csiga tökmaglisztes töltelékkel. Egy éjszakás hűtés után szeletelve, 12-14 perc alatt készre sütve.
Tökjó Torta – tökmagos grillázzsal, búzaliszt nélkül
Rizsliszt és tökmagliszt alapú piskóta, csokis habkrémmel és házi tökmaggrillázzsal megszórva.
Olvass továbbTökjó Torta – tökmagos grillázzsal, búzaliszt nélkül témában
Tökmaglisztes isler – omlós, lekváros, csokiba mártva
Klasszikus isler tökmagliszttel: omlós korongok lekvárral összeragasztva, fehér csokiba mártva, pirított tökmaggal megszórva.
Olvass továbbTökmaglisztes isler – omlós, lekváros, csokiba mártva témában
Pulykabrassói zellerrel, rozmaringos fűszersóval
Brassói krumpli helyett sült zellerkockákkal, pulykamellből, rozmaringos fűszersóval. Fél óra alatt kész.
Olvass továbbPulykabrassói zellerrel, rozmaringos fűszersóval témában
Cukkinis tócsni sült répával és tökmagkrémes mártogatóssal
Cukkinis tócsni fokhagymás fűszersóval, mellé zsályás sült répa és egy gyors tökmagkrémes mártogatós.
Olvass továbbCukkinis tócsni sült répával és tökmagkrémes mártogatóssal témában
Töltött tojás mediterrán tökmagkrémmel
Töltött tojás túróval és mediterrán tökmagkrémmel. Kaporral és kápia paprikával díszítve, salátaágyon tálalva.
Póréhagymás krémleves tökmagolajjal és fűszersóval
Selymes póréhagymás krémleves burgonyával, mediterrános fűszersóval, a tetején pirított baconnel és tökmagolajjal.
Olvass továbbPóréhagymás krémleves tökmagolajjal és fűszersóval témában
Magoskrémek Blog
Tökmagolaj felhasználása: salátaöntet, krémleves, tálalás
Mire használd a tökmagolajat, és miért nem szabad vele sütni? Salátaöntet, krémleves és tálalási ötletek.
Olvass továbbTökmagolaj felhasználása: salátaöntet, krémleves, tálalás témában
Fűszersó grillezéshez és pácoláshoz – mikor melyiket
Melyik fűszersó illik a húshoz, a zöldséghez és a halhoz? Pácolási arányok és grillezési tippek.
Olvass továbbFűszersó grillezéshez és pácoláshoz – mikor melyiket témában
Hol kapható a Magos Krémek? Boltok, piacok, fesztiválok
Hol kapható a Magos Krémek személyesen? Boltok Veszprém megyétől Budapestig, és a piacok, ahol megtalálsz minket.
Olvass továbbHol kapható a Magos Krémek? Boltok, piacok, fesztiválok témában
Gyakran Ismételt Kérdések
Miért van olajréteg a krém tetején?
Ez természetes, és éppen ez zárja le légmentesen a krémet. Semmilyen adalékanyagot nem használunk, ami megakadályozná a szétválást. Használat előtt keverd fel jól, és visszaáll az eredeti állaga.
Meddig áll el felbontás után?
Terméktől függ: a tökmagkrémeknél hűtőben három hónap, a szendvicskrémeknél kettő, a tökmagolajnál öt. A pontos időt minden terméklapon megtalálod az Eltarthatóság menüpont alatt.
Hogyan tároljam?
Sötét, hűvös helyen, felbontás után hűtőben. A fűszersók és a lisztek nem igényelnek hűtést, azokat sötét, száraz helyen tartsd.
Mire tudom használni a krémeket a kenyéren kívül?
Forró tésztára keverve azonnal szósszá válnak, tejföllel vagy túróval kikeverve mártogatósnak jók, krémlevesbe pedig testet adnak tejszín nélkül. A Receptek blogunkban több ötletet is találsz.
Hogyan érkeznek meg az üvegek?
Gondosan, egyenként becsomagolva adjuk fel, hogy épségben megérkezzenek. Ha mégis sérülten kapnád meg, írj nekünk, és pótoljuk.